干し柿作り | Life Style Shop ぽけっと

店長山口です。実は私は干し柿が苦手でしたがこれは今まで頂いた干し柿とは違い、思わず「美味しい！！」と
叫んでしまった逸品です。ショップの近くの果物屋さんに教わり自分でも干し柿作りに挑戦してみました。それでは作ってみましょう。

自家製の干し柿はフルーティーでスイーツのような甘さ。
渋柿が手に入る方はぜひお試し下さい。簡単に作れますよ。

まずはピーラー等で皮を剥きます。

皮剥きが終わったらつりさげられるようにヘタの部分を紐で縛ります。この時、どこに干すか考えてから作業するといいようです。1本の紐に柿をたくさん結んでもいいし紐も長くしたり、短くしたりetc・・・。 — 皮剥きが終わったらつりさげられるようにヘタの部分を紐で縛ります。
この時、どこに干すか考えてから作業するといい
ようです。1本の紐に柿をたくさん結んでもいいし紐も長くしたり、短くしたりetc・・・。

紐を１つ１つ結んだら、お鍋に沸騰させたお湯につけ熱湯消毒します。
大きさに合わせ１０～１５秒でいいという事です。

柿を熱湯消毒したら　いざ！干します。
うちでは洗濯物を干すハンガーに。これはベランダ等で作る時に雨が降ったら室内に入れられるので便利です。

このまま外に干すこと1週間で完成！
干し加減はお好みでみずみずしい状態でもカラカラに干してもどちらも美味しく頂けます。

hosigakitukurid1

コメントを残すコメントをキャンセル

サイト内検索

送料について

宅配便814円～（エリア別料金）
スマートレター210円、ネコポス386円、レターパックプラス600円（一部指定商品のみ）

となっております。

詳しくはこちらをご覧下さい。

お買い上げ金額が15,000円を超える場合、1箇所へのお届けを送料無料サービスとさせて頂きます。
※但し離島の場合別途ご連絡させて頂きます。
ラッピング無し・納品書不要（メールお知らせで可能）な方は、ぜひ備考欄にてご連絡下さい。お客様の送料ご負担が少ない方法での発送をおすすめさせて頂きます。

ラッピング・ギフトについて

掲載のギフトセット以外でも、お客様のお好みの組み合わせをギフトにアレンジ致します。無料の簡易ラッピングと有料（330円）のボックス付きラッピングをご選択いただけます。ギフトラッピングの詳細はこちらから・・・。

ラッピング

お支払い方法について

お支払いはクレジットカード・郵便振替・銀行振込・ＮＰ後払い（コンビニエンスストア・LINE Pay）からお選び頂けます。

※銀行振込は手数料のご負担をお願い致します。コンビニ払いは手数料330円ご負担頂き、クレジットカードは手数料無料です。（現在クレジットカードはVISA・MASTER・アメックスの表記のあるもののみご利用可能です。）
※詳しくはお買い物の流れのページをご覧ください。

返品・交換について

商品の機能欠落・お客様にお届けまでの間に発生した破損のみ当店の送料負担で対応致します。
到着後商品をご確認頂き、破損があった場合は事前にご連絡の上、着払いでお送り下さい。
代品をお送り致します。木製品の木目の模様は、商品の特徴上返品の対象となりませんので、ご了承下さい。
商品についてのご質問、送料等お買い物時に分からないことがあった時など、どうぞお気軽にお問い合わせください。