PTフェアトレードチョコレート・ビターアーモンド

¥388

 

商品詳細 原材料:有機カカオマス、有機黒糖、有機アーモンド加工品(有機アーモンド、有機粗糖)、有機粗糖、有機ココアバター [原材料の一部に乳成分を含む(※注)]
内容量:50g
アレルゲン:乳
賞味期限:2023.07.14
生産国:スイス
備考 小麦、そば、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、もも、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。

 

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説明

PTフェアトレードチョコレート・ビターアーモンド

 

ピープルツリーのチョコレートバー。
野菜や果実など植物原料でビターベースにした「ベジチョコ」ラインです。
カカオと黒糖・粗糖だけのシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドの
カリッとした食感。シンプルで飽きのこないおいしさです。

※「ベジチョコライン」の主要原材料には、乳製品を不使用。ただし、同じ設備で原材料
の一部に乳成分を含むものを製造しており、製造工程上、完全に取り除くことが難しいため、
食物アレルギーをお持ちの方に向けた注意喚起をしています。

 

【ピープルツリーのフェアトレードチョコ 3つのこだわり】

1.フェアトレードの原材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材
料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる
人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。

2.乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を
加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング(練り)の
技術で、極上の口どけを実現しています。

3.秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することが
できません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

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