PTフェアトレードチョコレート・ジンジャーレモン

¥388

商品詳細 原材料:有機粗糖、有機ココアバター、有機全乳粉、有機カカオマス、有機生姜、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機脱脂粉乳、有機乳脂肪、有機バニラ/レモン香料
内容量:50g
アレルゲン:乳
賞味期限:2023.07.26
生産国:スイス
備考 ※卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。

在庫あり

説明

PTフェアトレードチョコレート・ジンジャーレモン

ピリッと辛口ジンジャーの刺激とレモンの爽やかさ。甘くてドライな大人味のミルクチョコレート。

昔ながらの農法で栽培されたカカオと砂糖を使った、食べる人、つくる人々、環境にやさしい
フェアトレードのチョコレートです。乳化剤や植物油脂は一切使用せず、最大72時間もかけると
いうスイス伝統のコンチング(練り)技術によって、極上の口どけに仕上げました。毎年人気のチ
ョコレートシリーズです。

【ピープルツリーのフェアトレードチョコ 3つのこだわり】

1.フェアトレードの原材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材
料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる
人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。

2.乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を
加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング(練り)の
技術で、極上の口どけを実現しています。

3.秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することが
できません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

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