PTチョコレート・ラム

¥810 (税込)

ピープルツリーのチョコレートフィリングタイプ。

原材料:
黒糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、生クリーム、転化糖、ラム酒、乳脂肪、粉状ヘーゼルナッツ
内容量:100g
アレルゲン:乳、小麦
賞味期限:(製造日より)12ヶ月
生産国:スイス
備考:小麦、落花生、カシューナッツ、オレンジ、米を含む製品と共通の設備で製造しています。

在庫あり

商品コード: zn071 商品カテゴリー: , ,

説明

ラム酒のきいたチョコクリーム入り。甘さはしっかりありますが、コーヒーやお酒との相性もいい大人のチョコレートです。アルコール分約4%を含みます。お子様や妊娠・授乳中の方、アルコールに弱い方、運転される方はご注意ください。

昔ながらの農法で栽培されたカカオと砂糖を使った、食べる人、つくる人々、環境にやさしいフェアトレードのチョコレートです。乳化剤や植物油脂は一切使用せず、最大72時間もかけるというスイス伝統のコンチング(練り)技術によって、極上の口どけに仕上げました。毎年人気のチョコレートシリーズです。

ピープルツリーのフェアトレードチョコ 3つのこだわり

1.フェアトレードの原材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。

2.乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング(練り)の技術で、極上の口どけを実現しています。

3.秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

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