フェアトレードパンワークチョコレート・ 塩チョコ×カシュー35g　

説明

オーガニックのクーベルチュールチョコレートでカシューナッツをコーティングした、おやつにぴ
ったりのフェアトレードチョコ菓子「パンワークチョコレート」。 パンワークチョコレートとは、回
転している釜の中でドライフルーツやナッツなどを芯として、チョコレートをコーティングしたお菓
子のことです。 スリランカ産のコクのあるカシューナッツを小麦粉で衣付けし、さらに塩入りのミル
ククーベルチュールチョコレートでコーティング。カリっとした触感が特徴のチョコ菓子です。

ミルクチョコの甘さと塩味が絶妙であとひくおいしさです。 小腹がすいたときやちょっと甘いものが
食べたいときにちょうどいい食べきりサイズ。持ち歩きや保存に便利なチャック付き仕様です。

シリーズ展開しているので、お好みのチョ菓子を組み合わせてギフトセットとしても!!

 

添加物不使用
オーガニック（有機栽培）やフェアトレードの原材料使用で作られたチョコレートです。
サクサクの衣で包んだカシューナッツを塩入りのミルククーベルチュールチョコでコーティング。
ミルクチョコの甘さと塩味が絶妙であとひくおいしさです。

クーベルチュールチョコレートは海外の有機認証を取得しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。
乳化剤や香料、市販のチョコレートコーティングで使用されることの多い光沢剤など添加物は
不使用となっています。

 

素材について
●オーガニック
原材料のチョコレートは、オーガニック（有機栽培）のものを使用し、海外の有機認証を取得して
います。

●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート
コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュール
チョコレートを使用しています。
カカオ（カカオマス、ココアバター）・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。

●添加物不使用
市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。

●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●職人の熟練技
回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワーク
チョコレート」。
日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。