フェアトレード 簡単カフェパック 15g×6包 

¥626 (税込)

商品詳細 内容量:15g×6包 (15gで250~350ml分)
原材料:コーヒー豆
生豆生産国:グアテマラ、ブラジル
賞味期限:2022.05.25
備考 ※強深煎り
※高温多湿なところでの保存を避け、開封後は密閉容器に移し
保存し出来るだけ早くご使用下さい。

在庫あり

商品コード: oc053 カテゴリー: , , タグ:

説明

ブラジルのパウリーニョ農園と、グアテマラのサンタ・フェリサ農園のコーヒーをブレンドした
パック入りレギュラーコーヒーです。
完熟した実だけを選んで収穫する、手摘み・天日乾燥のコーヒーです。
ピッチャーやマイボトルにパックと水を入れ1晩おくだけで、簡単に本格水出しコーヒーが作れます。

低温で抽出することで、カフェインやタンニンが出にくく、すっきりとしたマイルドなコーヒーに
仕上がります。アイスではもちろん、温めてホットでも美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

【生産者について】

●パウリーニョ農園
ブラジルではめずらしい、完熟した実だけを選んで収穫する手摘み・天日乾燥の有機栽培コーヒーです。
果肉を剥いた種を甘味のある粘着質を残したまま乾燥させるハニープロセスにより、際立ったコクのある
深い味わいになります。

●サンタ・フェリサ農園
グアテマラコーヒーの等級で最高級のSHBに分類されます。昼夜の寒暖差により、実がしまり、良質の
酸味とコクがあります。

~顔の見えるフェアトレードコーヒー~
コーヒー豆は、(大量生産大量消費の仕組みの中で)流通過程において様々な中間業者を通すことから、
市場価格の影響を受けたり、手間賃が生じます。 その分は商品価格に上乗せされる訳ではなく、結局立場の
弱い生産者たちにしわ寄せが行くことになります。 生産者は自ら値決めも出来ず、時には生産のために
かかったコストより安い値段で仲買業者に買い叩かれることもあるそうです。

「顔の見えるコーヒー」は、フェアトレードによって生産状況や国際相場、 国の経済事情などを考慮して
生産者へ適正な代金を支払っています。 また、継続して購入をすることが重要であるため、“顔の見える関係”を
大切にし直接現地に赴き、生産農家を訪問し、栽培方法や加工工程のみならず、 生産者の取組姿勢を
確認して作られています。また、飲むことにより仕事作りや技術向上、生産者の生活向上を応援出来コーヒーです。

 

・お好みの濃さで楽しめます
水の量を変えるだけで、しっかりとコクのある味から、麦茶感覚でゴクゴク飲めるコーヒーまで、お好みの
濃さでお作りいただけます。低温で抽出したコーヒーは、タンニンなどの雑味やカフェインなどの刺激成分が
少なく、すっきりとしたマイルドな味に仕上がるので、コーヒーの苦味が苦手な方にもおすすめです。

 

 

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